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内容摘要:全球食品安全指数:中国食品安全排名中上大香蕉新闻大发时时彩大发快三东莞时间网英国《经济学人》杂志7月发布了最新的2012年度“全球食品安全指数”报告。该指数由经济学人智库在美国杜邦公司的资助下开发。中国在纳入统计的107个国家和地区中,排名第42位,比2011年度下降3位,处于中...
全球食物安然指数:中国食物安然排名中上大香蕉新闻大发不时彩大发快三东莞时间网 英国《经济学人》杂志7月宣布了最新的2012年度“全球食物安然指数”申报。该指数由经济学人智库在美国杜邦公司的资助下开辟。中国在纳入统计的107个国家和地区中,排名第42位,比2011年度下降3位,处于中上等。美国、挪威、奥地利、法国、瑞士分列前五名。倒数第一到第五名均为撒哈拉以南非洲国家。这些排名是若何测算出来的呢?来源:英国《经济学人》杂志中国优于欧洲多国最新宣布的2012年度“全球食物安然指数”申报显示,中国在该指数中的排名高于大部分成长中国家,如印度(排名第70)、巴基斯坦(排名第75)和泰国(排名第45)、越南(排名第60)、菲律宾(排名第64)等。中国甚至跨越了位于欧洲中部或东部的白俄罗斯(排名第46)、乌克兰(排名第47)、塞尔维亚(排名第49)、保加利亚(排名第51),而接近俄罗斯(排名第40)。据新华网供给的数据,中国在这个指数中的食物安然排名,甚至领先于中国的人均GDP排名(第52位)。这与中国很多媒体报道的和消费者感到的中国人吃什么都不安然、食物安然变乱频发的印象,似乎很不相符。这是怎么回事呢?原来,关键在于这个指数对于“食物安然”的界定,与中国媒体应用的概念存在较大差异。英文的“Food security”和“Foodsafety”两个词,在中文里都被译为“食物安然”。其实二者有含义上的差别,前者是包含后者的。前者范围涉及食物供应、营养(如蛋白质摄入量)、消费者是否有能力支付等,后者才是中国媒体经常谈到的有毒、有害食物,如添加三聚氰胺的奶粉、镉大米、地沟油等。跨学科的指数研究立异其实,关于食物安然类的全球排名有好几种,影响较大的还有联合国粮食计划署和英国风险分析公司梅波克洛夫联合宣布的“粮食安然风险指数”。2010年,在该指数中,中国在全球163个经济体中排名第96位,排名越靠后风险越小。《经济学人》的这套指数,具有明显的跨学科性。《经济学人》信息部对该研究的推介视频中,出场的专家有《经济学人》信息部全球猜测项目主任利奥·阿布鲁泽斯、世界银行自然资本治理高级专家阿德莫拉·布兰默、美国塔夫斯大学弗里德曼营养科学与政策学院教授艾琳·肯尼迪、国际水稻研究所高级经济学家、所长萨玛兰度·穆罕迪、国际食物政策研究所高级研究员大卫·斯皮尔曼和美国芝加哥全球问题委员会高级研究员罗伯特·汤普森等经济学、农学、营养学、国际关系领域的著名专家。《经济学人》信息部称,尽管世界范围内很多组织机构都从事食物安然的研究,但他们的研究仍具其独特点。这是“第一个包括了国际上确定的三重角度的研究”,它超越了对饥饿的研究,而去商量影响食物安然的深层原因。为了增强研究的现实意义,该研究申报在一年中的每个季度,都把食物价格波动纳入考量,以研究食物安然风险较大国家的情况。他们创设了一些定性指数,以研究食物安然的影响身分,个中不少与政府政策相关,这些都没有被任何一种国家数据库纳入计算。在该研究中,“食物安然”采取了1996年“世界粮食首脑会议”的定义,即“人们随时能够经由过程物质、社会和经济的渠道,获得足量、有营养的食物,知足健康活泼生活需要的能力”。《经济学人》采用27个指数,分为食物价格遭遇能力、食物供应能力、质量与安然3个大类,评估107个国家和地区在各个领域的食物安然状况。从2012年10月开始,这一指数系统每一季度根据各国粮食价格的变更调剂一次,假如食物价格上涨,该国的“食物价格遭遇能力”部分的分数就会下降。全方位的三大指标体系上述三大类指标体系都包含哪些身分呢?“食物价格遭遇能力”测量的是消费者购买食物的能力、消费者对于食物价格震动的脆弱程度,以及政府在食物价格震动时对消费者支持的项目和计划。包括家庭消费中食物开支的比例、在全球贫苦线之下生活的人口比例、人均国内临盆总值、农业进口关税、农民获得金融支持的渠道、食物安然收集的存在等。“食物供应能力”测量的是一国食物供应的效率、供应中断的风险、国家分配食物的能力,以及为了提升农业产量而做出研究的努力。个中包括供应的充足性、公共财政中的研发开支、农业基本举措措施、农业临盆波动、政治稳定性、腐烂程度、吸纳城市化压力的能力等身分。“质量与安然”则测量平均饮食的种类与营养及食物的安然性,包括炊事多样性、营养标准、微量元素摄入、蛋白质质量和食物安然等指标。个中的“食物安然”是狭义的,基本对应于中国媒体评论辩论的有毒有害食物问题。收入增长驱动食物安然进步该研究申报称,世界总体的食物安然状况与之前一年比拟,变更不大。没有哪个地区有异常显著的进步。整体比较之下,撒哈拉以南非洲进步最大。成长中国家去年食物安然取得长足进步,非洲东部的埃塞俄比亚、非洲南部的博茨瓦纳和美洲地区的多米尼加共和国进步最为显著,平均提升了8个位次。食物供应的改良和居民收入的增长是主要驱动力。全世界2012年每人日间消费的蛋白质比2011年的数据高1.7克,纳入统计的国家中,62%的国家人均蛋白质消费量有所增长。人均蛋白质摄入量提升最多的是缅甸,2012年缅甸人平均天天摄入的蛋白质比2011年高31%。申报认为,一些新兴市场国家表现出能够应对城市化对食物安然带来的挑衅。申报特别表扬了非洲西部的小国塞拉利昂,该国在申报中的“新城市化”指数部分居于第一位。“新城市化”测量政府对于增长的城市人口供应食物的能力。以前3年中,塞拉利昂实际GDP的增长速度,几乎是城市化速度的4倍,这意味着政府应该有能力养活新的城市人口。在塞拉利昂的首都弗里敦,90%的蔬菜由城市中的农业供给。腐烂拉低食物安然得分申报认为,国内政治局势与食物安然密切相关。“在比来几年中,经历了政治稳定与民主权利增长的国家,如缅甸和斯里兰卡,其食物安然指数排名也提升了。缅甸提升了5位,斯里兰卡提升了4位。相反,政治稳定性削弱最大的国家,食物安然也下降很多,处于内战状态的索马里就是这样。根据《经济学人》信息部的“民主指数”的研究,民主改革与食物安然相关性也很大。腐烂水平较高的国家,很可能导致其食物安然水平较低。马里、也门和叙利亚的国内冲突,也降低了食物安然指数排名,分别下降了14位、7位和7位。申报认为,暴力冲突不仅降低了政治稳定性,还损害国内临盆总值的增长、破坏途径基本举措措施和饮用水供应,以及食物供应。申报指出,2012年经济总量下降,也损害了一些蓬勃国家的食物安然状况。希腊是排名下降最多的蓬勃国家(下降6位),主要因为经济不景气。2008年金融危机爆发以来,希腊的GDP下跌了20%,这也从侧面说清楚明了食物安然保障离不开经济基本。2012年,世界上大部分蓬勃国家的人均收入下降,但还不至于对食物安然构成严重威胁。数据多来自国际组织《经济学人》这份申报依据的主要资料,来自各个政府间的国际组织,也有一些是各国政府的信息。《经济学人》信息部自身的调研能力有限,所做的基本上是建立模型、加工整合这些公开渠道获取的数据,然后得出新的结论。这种低成本、高效率的研究方法,或许值得一些研究机构借鉴。

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